青島（Qingdao）這座城市，我相信很多人第一時間想到的，應該不是著名的青島啤酒（Tsingtao Beer），就是在路上看到有人提著一袋袋新鮮啤酒，邊走邊喝的那種超在地畫面。但真正來到這裡之後，我才發現青島的個性比想像中還要鮮明、還要有趣很多，也成了我心中中國東岸幾座海濱城市裡，氛圍特別好、而且和其他中國城市很不一樣的一座。
青島最迷人的地方，是它把中國與歐洲元素融合得很自然。因為這裡曾經是德國租借地，讓整座城市散落著許多歐式建築，從氣勢很美的教堂、橘紅色屋頂的老房子，到沿著海岸與藍色海景交錯的街道，每個畫面都帶著一種很特別的異國感。
這趟旅程，我想帶大家看我實際走過的青島，從經典地標聖彌厄爾教堂（St. Michael’s Cathedral），到很適合拍照的海邊角落、可以俯瞰城市的頂樓視角，以及一些旅人可能還不太知道的小景點。青島也許不是那種一眼就很浮誇、摩天大樓林立的大城市，但它是一座會讓人一路上都慢慢感到開心的城市。那麼，青島有哪些地方值得跟著去走一趟，一起看下去吧。
認識青島（Qingdao）
青島（Qingdao）是位於山東省（Shandong）黃海沿岸的港口城市，也是我覺得中國幾座最有鮮明個性、最有魅力的城市之一。它最厲害的地方，就是把中國與歐洲氣息融合得非常剛好，甚至有「黃海明珠」的稱號。
回到 19 世紀末，德國曾租借青島，並把這裡發展成在亞洲的重要海軍基地。不過德國人並沒有把青島當成短暫駐點，而是很認真地想把它打造為「東方的德國」。當時的城市規劃相當先進，住宅區與工業區被清楚分開，也建造了非常完善的地下排水系統，到現在依然表現得很好，這也是青島很少出現嚴重淹水問題的原因之一。這些歷史痕跡，讓青島留下了德國文藝復興風格老建築、橘紅色屋頂、乾淨的街道，以及沿著山坡延伸、一路望向藍色大海的道路。某些瞬間，甚至會讓人差點忘記自己其實正在中國城市裡散步。
關於青島的幾個有趣小知識 ✨
- 紅瓦、綠樹、碧海、藍天：青島人常用一句經典話形容自己的城市：「紅瓦綠樹，碧海藍天。」這句話真的非常貼切，因為德國時期的城市規劃曾鼓勵建築使用紅色屋頂，讓房子能和周圍的自然景色形成漂亮對比。
- 青島啤酒裝進塑膠袋的秘密：大家熟悉的青島啤酒其實由德國人在 1903 年創立，使用來自嶗山（Mount Lao）的純淨水。嶗山是靠海的道教名山，礦物質豐富的水據說讓啤酒口感更順、更有世界級辨識度。而最有趣的是，青島在地人很常按重量買現打啤酒，直接裝進塑膠袋裡提著走、邊走邊喝，這種畫面幾乎是青島限定的城市簽名。
- 曾是世界級戰場，也因此文化很混搭：青島在第一次世界大戰期間，曾是德國與日本交戰的戰場之一。這段歷史又替城市加入了更多文化層次，讓它同時帶著歐洲與東亞的痕跡，形成一種很少見的多元城市氣質。
青島景點推薦
- 聖彌厄爾教堂（St. Michael’s Cathedral）
- 棧橋景區（Zhanqiao Scenic Area）
- 李慰農公園 + 西陵峽一路（Li Weinong Park + Xilingxia 1st Rd.）
- 山子口（Shanzikou）
- 海之戀公園（Haizhilian Park）
- 漫心酒店－頂樓景觀（Manxin Hotel – Rooftop View）
- 青島第三海水浴場（Qingdao Third Sea Bathing Place）
- 信號山公園（Signal Mountain Park）
- 宮崎駿漫畫街／吉卜力街（Gongqijun Comic Street）
- Reef Coffee 龍江路店（Reef Coffee Longjiang Road）
- 青島啤酒博物館（Tsingtao Museum）
- 銀魚巷（Silver Fish Street / Yin-yu Jie）
- Fufuland（銀魚巷）
開始走進青島吧 💖
聖彌厄爾教堂（St. Michael’s Cathedral）
如果問我哪個地標一看到就會立刻知道「這裡是青島」，我會把這個位置給聖彌厄爾教堂（St. Michael’s Cathedral），它的正式名稱是 Zhejiang Road Catholic Church。這是一座德國文藝復興風格的天主教堂，奶油色花崗岩外牆搭配橘紅色尖頂屋頂，兩座高聳的鐘樓矗立在青島老城的小山坡上，整體氛圍真的很像走進歐洲，而不是在中國。
教堂坐落在一個小坡上，周圍是石板路與歐式老建築，所以不管從哪個角度拍都很上相。尤其是沿著道路一路向上望向教堂的視角，幾乎是來到這裡的人一定會停下來拍照的經典構圖。教堂本身的建築細節也被保留得很好，從窗戶線條到彩色玻璃，都看得出青島對這些德國時期留下來的歷史建築，真的有好好維護。
如果和我一樣剛好在年底來，教堂前的廣場與周邊空間會出現一些小攤位，賣手作、點心和熱飲，整體氛圍非常好，有一點像在歐洲逛小型聖誕市集的感覺。再加上涼涼的天氣與周圍的歐式建築，那一刻真的會覺得青島很有魅力，也很浪漫。
棧橋景區（Zhanqiao Scenic Area）
如果說聖彌厄爾教堂是很多外國旅人心中的青島代表，那對中國旅人或青島在地人來說，棧橋（Zhanqiao）可能才是最能代表這座城市的象徵。尤其是棧橋盡頭那座紅色八角亭「回瀾閣（Huilan Pavilion）」，還被放進了世界知名青島啤酒的商標裡。
這座棧橋全長超過 440 公尺，向青島灣延伸而出，最早在清朝時期建成，作為軍用碼頭使用，後來在德國時期逐漸變成今天我們看到的休閒景點。這裡最經典的畫面，就是位於橋尾的回瀾閣（Huilan Pavilion），一座紅色中式八角亭，站在藍色海水之上，與海岸線上的高樓和歐式老建築形成很有層次的背景。這種傳統中國建築與海濱城市景觀放在一起的畫面，就是棧橋最迷人的地方。
最讓我驚喜的是這裡的生命力。如果冬天或年初來，會看到成千上萬隻海鷗在青島灣上空飛來飛去，背景是紅色中式亭閣與清澈藍色海面。尤其海鷗低飛下來覓食的時候，幾乎每個方向都很好拍，照片裡總會有海鷗剛好入鏡，讓整個畫面更有動感。
李慰農公園 + 西陵峽一路（Li Weinong Park + Xilingxia 1st Rd.）
如果你正在找那種在小紅書上很常看到、很有中國姐姐拍照感的景點，我很推薦繼續走到李慰農公園（Li Weinong Park）以及旁邊的西陵峽一路（Xilingxia 1st Rd.）。這一帶是青島年輕人和 Gen Z 很愛來拍照的地方，因為它是那種靠海、漂亮、氛圍又很好的場景。
先從李慰農公園（Li Weinong Park）開始，這裡我很喜歡的是樹木的綠，剛好和海水的藍形成很漂亮的對比。整條路都很適合慢慢走、找光線漂亮的角度拍照。大家很常拍的就是樹影與海景同框的畫面，照片真的很有感。
再往前一點，就是很多中國人會排隊拍照的亮點：沿著西陵峽一路（Xilingxia 1st Rd.）排列整齊的樹木。兩側樹木自然地往中間收攏，盡頭又能看到藍色海面，畫面很像在某條安靜的歐洲海邊道路上。這個角度拍起來很有國際感，也很有氣氛。只是這條路仍然有車輛通行，尤其會有大型公車經過，所以拍照拍得太投入時，也記得注意來車，安全最重要。
山子口（Shanzikou）
青島還有另一種很靠海、很放鬆的面貌。我很推薦到山子口（Shanzikou）走走，吹吹海風、看海景。這裡的氣氛和剛剛在老城看到的德式建築完全不同，像是突然離開城市，來到海邊生活的另一個場景。
山子口最吸引我的，是遠方沿著山坡層層排列的彩色房子，前方是深藍色的黃海和寬闊天空。有幾個瞬間，會讓我想到義大利南部的海岸小鎮。這也是青島很值得拍照的一面。可惜我去的那天天氣陰陰的、雲很厚，如果遇到晴天，應該會比照片裡美很多。
海之戀公園（Haizhilian Park）
如果想看青島更完整的海邊慢生活，我推薦繼續到海之戀公園（Haizhilian Park）。這是一座沿海的大型公園，在地感很明顯。我去的時候是早上，可以看到很多青島人在這裡跑步、運動、帶家人坐在海邊放空，或牽著狗散步，整個公園很有生活氣息。
除了氛圍之外，我也覺得這裡非常好拍。遠方有一排柔和的粉彩色建築，還有摩天輪幫畫面增加層次。這段海岸也有沙灘與大型礁石，拍起來和青島其他地方不太一樣。如果想找一個可以散步、拍照、吹海風的海邊景點，海之戀公園是我很推薦的一站。
漫心酒店－頂樓景觀（Manxin Hotel – Rooftop View）
如果要選一個最能代表青島老城印象的視角，我會選漫心酒店（Manxin Hotel）頂樓的景色。從這裡可以一口氣看到整片老城，紅屋頂、綠樹、藍海都在眼前展開，聖彌厄爾教堂（St. Michael’s Cathedral）就立在老城中央，被橘色屋頂包圍。這個畫面真的很有力量，很容易讓人一直按快門忘記時間。我會建議傍晚前來，因為日落前的金色光線灑在城市上，整個畫面會像畫一樣。不過我去的那天雲層很厚、天空整個灰灰的，沒有看到漂亮光線，還是有點可惜。但即使如此，這個景色依然很迷人。
不過有一件事要先知道：非住客要上頂樓，需要支付每人人民幣 39 元（約 US$6）。老實說，單純上來看景我覺得有點小貴；但如果是住客，只要出示房卡就可以免費上來。因為不太想單純花門票錢，加上漫心酒店一晚的房價不算太高、評價也不錯，我最後乾脆訂了這間飯店。結果真的滿值得。如果想看這間飯店的住宿心得，可以往下滑到青島文章後面的住宿部分，我先小聲說一句：這間真的不錯，也很划算。
如果沒有住在這裡，但也想上頂樓，可以走到大樓旁邊，找寫著「Goyoo」的入口，搭電梯到 8 樓，再從消防樓梯走上頂樓，現場會有人收費。另一個選擇是到隔壁的 Rivi Lounge，不用單純付觀景費，而是點餐或飲料，坐著看同樣方向的教堂景色。我覺得這也是滿不錯的方式，大家可以依照自己的行程和預算選擇。
青島第三海水浴場（Qingdao Third Sea Bathing Place）
青島另一個可能讓人意想不到的面向，是它其實也有很現代、很有燈光感的城市天際線。我很推薦晚上來青島第三海水浴場（Qingdao Third Sea Bathing Place），換一個模式看看青島像科幻城市一樣的另一面。
這裡我特別安排晚上來，因為太陽下山後，CBD 區沿著海岸排列的高樓會一起亮燈，整排建築變成彩色天際線，倒映在海面上。它不是只有漂亮而已，而是很像站在科幻電影裡的未來城市背景前，會讓人忍不住一直看。
燈光秀大約從天黑開始到晚上 9 點左右。如果想拍更有氛圍的照片，可以在海邊買小煙火當道具。附近會有人沿路兜售，也會附打火機。不過記得稍微議價，因為一開始可能會開價人民幣 15 元。我第一次買時殺到 10 元，第二次則買到 8 元一包。大家可以先問清楚價格，避免被喊太高。
點燃煙火後，拿著它和整排亮燈的高樓一起入鏡，畫面會同時有浪漫感和酷感。總結來說，如果來青島想看一個更現代、更華麗、夜晚也很有生命力的版本，第三海水浴場真的是不能錯過的地方。
信號山公園（Signal Mountain Park）
另一個我很喜歡的青島城市觀景點，是信號山公園（Signal Mountain Park）。從這裡可以一路走上山，看到城市不同方向的景色。這座山原本曾是青島重要的船舶信號站，現在則被改造成公園與觀景點，把青島的老城、海景和現代天際線都放在同一個視野裡。它是那種歐洲感、中國感與現代城市感混合得很自然的地方，而且公園本身免費，不像飯店頂樓需要付費。
山頂最醒目的地標是三座紅色圓形建築，常被稱作「三個紅蘑菇」。裡面可以上去看 360 度景觀，而且上方觀景平台會慢慢旋轉，讓你不用走動就能看完整圈青島風景，有點像坐著看城市全景慢慢換幕。不過上去需要另外付費。我自己這次沒有上塔，而是選擇在公園裡繞著走，因為其實外圍就有很多很好拍的角度，某些視角甚至比上塔更自在。
最美的時間我會選傍晚日落前，光線會變柔，輕輕落在老城橘色屋頂上，整座城市瞬間變得更溫柔。如果往聖彌厄爾教堂方向看，會看到教堂尖塔從建築群中冒出來，是非常經典的青島老城畫面。不過我去的那天一樣是陰天、雲很多，幾乎沒有陽光，真的有點小失落。
宮崎駿漫畫街／吉卜力街（Gongqijun Comic Street）
如果你喜歡 Studio Ghibli 那種充滿想像力的世界，我真的很推薦不要錯過這裡。青島老城裡一條小巷被改造成宮崎駿漫畫街（Gongqijun Comic Street），很多中國人也叫它「吉卜力街」。這是一個很可愛的小地方，走進去會不自覺一直微笑。
這裡的氛圍很像走進動畫世界。兩側牆面被畫上柔和的粉彩色，還有許多吉卜力風格的角色街頭藝術，像龍貓、琪琪、無臉男等等，藏在不同角落。幾乎每走幾步，就會想停下來拍照。
這條街的魅力不只在壁畫，沿路還會遇到一些小店，讓整條巷子更有生命力。我覺得其中一個不能錯過的拍照點，是「Made in Qingdao」店門口。藍白色調非常醒目，也成為很多人經過都會停下來拍照的熱門角落。店本身則是販售青島相關紀念品的小店，有衣服、明信片和一些設計感很可愛的小物，把城市元素玩得很有趣。如果喜歡買紀念品或設計小物，這間很值得進去逛逛。
Reef Coffee 龍江路店（Reef Coffee Longjiang Road）
在宮崎駿漫畫街一帶走走拍拍，如果開始想找一間有風格的咖啡廳坐下來休息，我推薦可以到十字路口附近的 Reef Coffee。這間店是我覺得有點 hidden gem 的地方，空間氛圍和設計都比想像中好很多。店內有一點工業風，裸露水泥牆搭配溫暖木質家具，細節也很講究，從層架、音響到店裡的小物件，都看得出是有刻意搭配過的。整體感覺很平衡，也很有品味。
咖啡的部分也比我預期更好。我點了 Americano（美式）和 Cloud Nut Cappuccino（云朵堅果卡布奇諾）。美式很好入口，適合慢慢坐著喝；卡布奇諾則很讓我驚喜，奶泡非常細緻，有淡淡堅果香，杯緣的奶油和餅乾也讓整杯咖啡更有層次。這裡的拉花也做得很漂亮、很乾淨。
甜點我點的是「Orange Glow Treasure Box（橙光寶盒）」，也就是橙子巧克力蛋糕。它把完整橙肉藏進方形巧克力蛋糕裡，一口咬下去會同時吃到柔軟、濃郁和清爽，完全不膩。
對我來說，Reef Coffee 是這趟青島旅行中很值得坐下來的一間咖啡廳，不管是設計、味道還是氛圍都很有記憶點。走了一路、拍了很多照之後，能在這樣的店裡坐一會兒，讓青島旅行多了一點柔和又很有型的節奏。
青島啤酒博物館（Tsingtao Museum）
青島另一個幾乎所有人都應該來看看的地標，就是青島啤酒博物館（Tsingtao Museum）。大家熟悉的青島啤酒品牌，就是在這裡誕生的。博物館位於一棟經典德式紅磚建築裡，反映出青島曾受德國影響的時代氛圍，整體感覺沉穩、很有個性，也很有魅力。
這次我沒有進到博物館裡面，而是主要來拍外觀和巨型啤酒罐建築。這裡已經變成附近很熱門的拍照點，有一種很有趣的中國流行文化感。
如果時間足夠，也想進到青島啤酒博物館（Tsingtao Museum）裡面參觀，館內會用動線帶你了解青島啤酒從德國影響時期創立，到成為世界知名品牌的過程。裡面有傳統釀酒機器展示、老照片，以及從原料選擇、發酵到裝瓶的啤酒製作流程介紹。整體不難理解，也很好逛。當然，很多人最期待的亮點，是最後可以試喝新鮮的青島啤酒，和我們平常喝到的瓶裝版本很不一樣。
銀魚巷（Silver Fish Street / Yin-yu Jie）
如果想看看青島年輕人都去哪裡玩，那就從老城經典氛圍切換到銀魚巷（Silver Fish Street）吧。這裡中文也常叫 Yin-yu Jie，是一個把百年老建築改造成隱藏版潮流社區的街區。整體有很強的 Gen Z 藝術街區能量。
一走進這條短短的街，我就被它的對比感吸引。老建築的經典輪廓，搭配塗鴉、霓虹燈、現代設計細節、潮流服飾店、小畫廊、麵包店和工業風咖啡廳，全部被放進同一條街裡，而且放得很有型。這裡不只是可以逛街，也非常適合拍照，會讓人想到倫敦 Shoreditch 或上海一些藝術街區的感覺。
Fufuland（銀魚巷）
在銀魚巷逛到有點餓之後，我直接衝去一間我真的很喜歡的甜點店：Fufuland。如果你是甜點控，這裡很值得打卡，也很值得吃。最推薦的是舒芙蕾鬆餅，也就是店裡像雲朵一樣的 Sando Soufflé。它的口感非常蓬鬆柔軟，裡面夾滿奶油，奶油細緻、柔順又香，和輕盈得像雲一樣的舒芙蕾一起入口，幾乎會在嘴裡融化。
對我來說，味道是 10 分滿分，店面設計也很可愛，有一種青島年輕人很喜歡的清爽極簡感，拍照也很上鏡。如果你在銀魚巷走累了，想找一個甜甜的東西補充能量，不要錯過 Fufuland 的雲朵舒芙蕾，我真的很推薦。
青島旅行總結
青島是一座比我原本想像中更有層次的城市。剛開始我以為它只是以啤酒聞名的海邊城市，但真正走過之後，才發現它有很多不同面向：藏在中國城市裡的歐式建築、一路延伸在城市旁的海景、還有像銀魚巷這樣充滿年輕世代能量的街區。整座城市的每個元素，都用自己的節奏混合在一起。從在老城散步、下午鑽進設計感咖啡廳，到晚上看海邊天際線亮起來，青島都給人一種慢慢累積的喜歡。對我來說，青島也許不是中國最壯觀、最浮誇的城市，但它有一種安靜、舒服、會慢慢讓人著迷的魅力。很適合想找一趟有海景、有咖啡廳，也有清楚城市個性的中國旅行的人。
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