青島（Qingdao）這座城市，我相信很多人第一時間想到的，不是知名的青島啤酒（Tsingtao Beer），就是街上有人拎著一袋袋新鮮啤酒、邊走邊喝的超在地畫面。不過真正來到這裡之後，我才發現青島比想像中更有個性，也比想像中有趣得多，甚至成了我心中中國東岸幾座海濱城市裡，氣氛特別好、而且和其他中國城市很不一樣的一座。
青島最迷人的地方，就是它把中國與歐洲元素融合得很自然。因為這裡曾經是德國租借地，整座城市至今仍散落著不少歐式建築，從很有氣勢的教堂、橘紅色屋頂的老房子，到沿著海岸延伸、與藍色海景交錯的街道，每個畫面都帶著一種很特別的異國感。
這趟旅程，我想帶大家看看我實際走過的青島，從經典地標聖彌厄爾教堂（St. Michael’s Cathedral），到很適合拍照的海邊角落、可以俯瞰城市的頂樓視角，還有一些旅人可能還不太知道的小景點。青島也許不是那種第一眼就很浮誇、滿是摩天大樓的大城市，但它很容易讓人越走越喜歡。至於青島有哪些地方值得跟著去一趟，就一起看下去吧。
認識青島（Qingdao）
青島（Qingdao）是位於山東省（Shandong）黃海沿岸的港口城市，也是我覺得中國最有個性、也最有魅力的城市之一。它最迷人的地方，就是把中國與歐洲氣息融合得恰到好處，甚至還有「黃海明珠」的稱號。
回到 19 世紀末，德國曾租借青島，並把這裡發展成亞洲的重要海軍基地。不過當時德國並沒有只把青島當成短暫駐點，而是很認真地想把它打造為「東方的德國」。當年的城市規劃相當先進，住宅區與工業區被清楚劃分，也建造了完善的地下排水系統，直到現在依然運作得很好，這也是青島較少出現嚴重淹水問題的原因之一。這段歷史也替青島留下不少德國文藝復興風格老建築、橘紅色屋頂、整齊的街道，以及沿著山坡一路延伸、望向藍色大海的道路。有些瞬間，真的會讓人差點忘記自己其實正在中國的城市裡散步。
關於青島的幾個有趣小知識 ✨
- 紅瓦、綠樹、碧海、藍天：青島人常用一句經典的話形容自己的城市：「紅瓦綠樹，碧海藍天。」這句話真的很貼切，因為德國時期的城市規劃曾規定建築使用紅色屋頂，讓房子與周圍的自然景色形成鮮明又漂亮的對比。
- 青島啤酒裝進塑膠袋的秘密：大家熟悉的青島啤酒，其實是由德國人在 1903 年創立，並使用來自嶗山（Mount Lao）的純淨水。嶗山是靠海的道教名山，據說富含礦物質的水也讓啤酒喝起來更加順口。更有趣的是，青島在地人很常按重量買現打啤酒，直接裝進塑膠袋裡拎著走、邊走邊喝，幾乎成了青島限定的城市招牌畫面。
- 曾捲入第一次世界大戰，也留下多元文化痕跡：第一次世界大戰期間，青島曾是德國與日本交戰的戰場之一。這段歷史又替城市多添了一層文化脈絡，讓青島同時留有歐洲與東亞的痕跡，也形成了相當少見的多元城市氣質。
青島景點推薦
- 聖彌厄爾教堂（St. Michael’s Cathedral）
- 棧橋景區（Zhanqiao Scenic Area）
- 李慰農公園 + 西陵峽一路（Li Weinong Park + Xilingxia 1st Rd.）
- 山子口（Shanzikou）
- 海之戀公園（Haizhilian Park）
- 漫心酒店－頂樓景觀（Manxin Hotel – Rooftop View）
- 青島第三海水浴場（Qingdao Third Sea Bathing Place）
- 信號山公園（Signal Mountain Park）
- 宮崎駿漫畫街／吉卜力街（Gongqijun Comic Street）
- Reef Coffee 龍江路店（Reef Coffee Longjiang Road）
- 青島啤酒博物館（Tsingtao Museum）
- 銀魚巷（Silver Fish Street / Yin-yu Jie）
- Fufuland（銀魚巷）
開始走進青島吧 💖
聖彌厄爾教堂（St. Michael’s Cathedral）
如果問我，哪個地標是一看到就會立刻讓人知道「這裡是青島」，我會把這個位置留給聖彌厄爾教堂（St. Michael’s Cathedral）。它的正式名稱是 Zhejiang Road Catholic Church，是一座德國文藝復興風格的天主教堂。奶油色花崗岩外牆配上橘紅色尖頂屋頂，兩座高聳的鐘樓就立在青島老城的小山坡上，整個畫面真的很像來到歐洲，而不是身在中國。
教堂坐落在小坡上，周圍都是石板路與歐式老建築，所以幾乎怎麼拍都很上相。尤其沿著道路一路往上看向教堂的角度，更是來到這裡幾乎一定會停下來拍照的經典構圖。教堂本身的建築細節也保存得很好，從窗框線條到彩色玻璃，都能看出青島對這些德國時期留下來的歷史建築確實維護得相當用心。
如果和我一樣剛好在年底來，教堂前的廣場和周邊還會出現一些小攤位，賣手作、點心和熱飲，整體氣氛非常好，有點像在歐洲逛小型聖誕市集。再加上涼涼的天氣和四周的歐式建築，那一刻真的會覺得青島特別有魅力，也很浪漫。
棧橋景區（Zhanqiao Scenic Area）
如果說聖彌厄爾教堂是許多旅人心中最有「青島感」的地標，那對中國旅人或青島在地人來說，棧橋（Zhanqiao）可能才是真正最能代表這座城市的象徵。尤其棧橋盡頭那座紅色八角亭「回瀾閣（Huilan Pavilion）」，甚至還出現在世界知名的青島啤酒商標上。
這座棧橋全長超過 440 公尺，一路向青島灣延伸，最早建於清朝時期，原本作為軍用碼頭使用，後來在德國時期逐漸發展成今天看到的休閒景點。這裡最經典的畫面，就是位在棧橋盡頭的回瀾閣（Huilan Pavilion）。紅色中式八角亭立在藍色海面上，背後又疊著沿岸高樓與歐式老建築，畫面很有層次。傳統中國建築和海濱城市景觀放在一起，也正是棧橋最迷人的地方。
最讓我驚喜的，反而是這裡滿滿的生命力。冬天或年初來，常常能看到成千上萬隻海鷗在青島灣上空盤旋，背景就是紅色中式亭閣和清澈的藍色海面。尤其海鷗低飛下來覓食時，幾乎往哪個方向拍都好看，常常隨手一按就有海鷗剛好飛進畫面裡，讓照片多了很多動感。
李慰農公園 + 西陵峽一路（Li Weinong Park + Xilingxia 1st Rd.）
如果你正在找那種小紅書上很常看到、很有中國女生拍照風格的景點，我很推薦繼續走到李慰農公園（Li Weinong Park）和旁邊的西陵峽一路（Xilingxia 1st Rd.）。這一帶很受青島年輕人和 Gen Z 歡迎，大家會特地來拍照，因為既靠海、景色漂亮，整體氛圍也很有感。
先從李慰農公園（Li Weinong Park）開始。我很喜歡這裡大片的綠意，剛好和海水的藍形成很漂亮的對比。整條路都很適合慢慢走，一邊找光線、一邊抓喜歡的角度拍照。大家最常拍的，就是樹影和海景一起入鏡的畫面，照片真的很有感。
再往前一點，就是很多中國人會排隊拍照的熱門角度：沿著西陵峽一路（Xilingxia 1st Rd.）整齊排列的樹木。道路兩側的樹自然往中間收攏，盡頭又剛好接上藍色海面，畫面很像某條安靜的歐洲海邊公路，拍起來很有異國感，氣氛也很好。不過這條路平常仍有車輛通行，尤其會有大型公車經過，所以拍照再投入，也要記得留意來車，安全最重要。
山子口（Shanzikou）
青島還有另一種更靠近海、也更放鬆的樣子。我很推薦到山子口（Shanzikou）走走，吹吹海風、看看海。這裡的氣氛和剛才老城裡的德式建築完全不同，很像突然離開城市，切換到另一種海邊生活的節奏。
山子口最吸引我的，是遠方沿著山坡一層層排開的彩色房子，前方則是深藍色的黃海和一大片天空。有些瞬間真的會讓我想到義大利南部的海岸小鎮，也是青島很值得拍下來的另一種風景。可惜我去的那天天氣偏陰、雲層也很厚，如果遇上大晴天，實際景色應該會比照片裡更漂亮。
海之戀公園（Haizhilian Park）
如果想看看青島更日常、更慢一點的海邊生活，我推薦繼續到海之戀公園（Haizhilian Park）。這是一座沿海的大型公園，在地生活感很強。我去的時候剛好是早上，可以看到不少青島人在這裡跑步、運動，帶家人坐在海邊放空，或牽著狗散步，整個公園很有生活氣息。
除了氣氛舒服，我也覺得這裡非常好拍。遠方有一排柔和的粉彩色建築，再加上摩天輪替畫面多添一層景深；這段海岸同時有沙灘和大片礁石，拍起來和青島其他地方很不一樣。如果想找一個可以散步、拍照、吹海風的海邊景點，海之戀公園是我很推薦的一站。
漫心酒店－頂樓景觀（Manxin Hotel – Rooftop View）
如果要選一個最能代表青島老城印象的視角，我會選漫心酒店（Manxin Hotel）頂樓看到的景色。站在這裡可以一口氣把整片老城收進眼底，紅屋頂、綠樹和藍海一起鋪展開來，聖彌厄爾教堂（St. Michael’s Cathedral）就立在老城中央，被一片橘紅色屋頂包圍。這個畫面真的很有張力，很容易讓人拿著相機一直拍到忘記時間。我會建議傍晚前來，因為日落前的金色光線灑在城市上，整片老城會像畫一樣。不過我去的那天雲層很厚，天空灰灰的，沒有等到漂亮的光，還是有點可惜。但即使如此，眼前的景色依然很迷人。
不過有一件事要先知道：如果不是飯店住客，要上頂樓需要支付每人人民幣 39 元（約 NT$180）。老實說，單純付錢上來看景，我覺得稍微有點貴；但如果是住客，只要出示房卡就可以免費上來。因為不太想只花一筆觀景費，加上漫心酒店一晚房價大概就是人民幣兩百多元（約 NT$1,000 多），評價也不錯，我最後乾脆直接訂了一晚。結果住下來真的滿值得。如果想看這間飯店的住宿心得，可以往下滑到青島文章後面的住宿部分。我先小聲說一句：這間真的不錯，CP 值也很可以。
如果沒有住在這裡，但也想上頂樓，可以走到大樓旁邊，找到寫著「Goyoo」的入口，搭電梯到 8 樓，再從消防樓梯走上頂樓，現場會有人收費。另一個選擇是去隔壁的 Rivi Lounge，不用另外付單純的觀景費，而是點個餐或點杯飲料，坐著欣賞同一個方向的教堂景色。我覺得這也是滿不錯的方式，大家可以依自己的行程和預算來選。
青島第三海水浴場（Qingdao Third Sea Bathing Place）
青島另一個可能讓人意想不到的面向，是它其實也有非常現代、燈火璀璨又很有未來感的城市天際線。我很推薦晚上來青島第三海水浴場（Qingdao Third Sea Bathing Place），換個模式看看青島像科幻城市一樣的另一面。
我特地把這裡排在晚上，因為太陽下山後，CBD 沿著海岸排列的高樓會陸續亮起燈光，整排建築化成一條彩色天際線，倒映在海面上。那個畫面不只是漂亮而已，真的很像站在科幻電影裡的未來城市前，會讓人忍不住一直看。
燈光秀大約從天黑後開始，一直到晚上 9 點左右。如果想拍更有氣氛的照片，可以在海邊買小煙火當道具。附近會有人沿路兜售，通常連打火機都會一起附上。不過記得稍微殺一下價，因為一開始可能會開到人民幣 15 元。我第一次買時殺到 10 元，第二次則買到一包 8 元。建議先問清楚價格，再決定要不要買，才不會被開得太高。
點燃煙火後，把它和整排亮燈的高樓一起拍進畫面裡，會同時有一點浪漫、又帶點酷酷的感覺。總之，如果來青島想看看這座城市更現代、更華麗，而且入夜後依然很有生命力的一面，第三海水浴場真的很值得排進行程。
信號山公園（Signal Mountain Park）
另一個我很喜歡的青島城市觀景點，是信號山公園（Signal Mountain Park）。一路往山上走，可以從不同方向看見青島的城市景色。這座山過去曾是青島重要的船舶信號站，現在則改造成公園和觀景點，能在同一個視野裡把老城、海景和現代天際線一起收進來。這裡最有意思的，就是歐洲感、中國味和現代城市景觀混在一起卻一點都不突兀，而且公園本身免費，不像飯店頂樓還需要另外付費。
山頂最醒目的地標，是三座紅色圓形建築，常被叫作「三個紅蘑菇」。裡面可以登上觀景台看 360 度景色，而且上方平台還會慢慢旋轉，讓你不用一直走動，就能把青島一整圈的風景看上一輪，有點像坐著看城市全景慢慢換景。不過登塔需要另外付費。我自己這次沒有上去，而是選擇在公園裡繞著走，因為其實外圍就有很多很好拍的角度，有些視野甚至比上塔更自在。
如果要選最美的時間，我會推薦傍晚日落前。這時光線開始變柔，輕輕落在老城的橘色屋頂上，整座城市一下子就變得更溫柔。往聖彌厄爾教堂的方向看，還能看到教堂尖塔從建築群中探出來，是非常經典的青島老城畫面。不過我去的那天一樣是陰天，雲很多、幾乎沒有陽光，還是有點小失落。
宮崎駿漫畫街／吉卜力街（Gongqijun Comic Street）
如果你喜歡 Studio Ghibli 那種充滿想像力的世界，我真的很推薦不要錯過這裡。青島老城裡有一條小巷被改造成宮崎駿漫畫街（Gongqijun Comic Street），不少中國人也會叫它「吉卜力街」。地方不大，但真的很可愛，一走進去就會忍不住一路拍、一路笑。
這裡的氣氛真的很像走進動畫世界。兩側牆面刷上柔和的粉彩色，再加上不少吉卜力風格的角色街頭藝術，像龍貓、琪琪、無臉男等等，都藏在巷子的不同角落。幾乎每走幾步，就會忍不住停下來拍照。
這條街的魅力不只在壁畫，沿路還穿插著一些小店，讓整條巷子多了不少生活感。我覺得其中一個不能錯過的拍照點，就是「Made in Qingdao」店門口。藍白配色非常醒目，很多人經過都會停下來拍一張。店裡則賣不少和青島有關的紀念品，像是衣服、明信片和各種設計小物，把城市元素玩得很有意思。如果喜歡蒐集紀念品，或本來就愛逛設計小店，這間很值得進去看看。
Reef Coffee 龍江路店（Reef Coffee Longjiang Road）
在宮崎駿漫畫街一帶走走拍拍，如果開始想找間有風格的咖啡廳坐下來休息，我推薦可以去十字路口附近的 Reef Coffee。這間算是我這次意外發現的隱藏版咖啡廳，空間和設計都比想像中更有意思。店裡帶點工業風，裸露水泥牆配上溫暖的木質家具，細節也做得很用心，從層架、音響到各種小物，都看得出有好好搭配過。整體不會太用力，卻很有自己的品味。
咖啡也比我預期中更好喝。我點了 Americano（美式）和 Cloud Nut Cappuccino（雲朵堅果卡布奇諾）。美式順口，很適合慢慢坐著喝；卡布奇諾則比想像中更讓我驚喜，奶泡非常細緻，帶著淡淡的堅果香，杯緣的奶油和餅乾也替整杯咖啡多加了一點層次。這裡的拉花同樣做得很漂亮，線條乾淨又細緻。
甜點我點的是「Orange Glow Treasure Box（橙光寶盒）」，是一款柳橙巧克力蛋糕。方形巧克力蛋糕裡藏著完整的柳橙果肉，一口咬下去會同時吃到柔軟、濃郁和清爽的層次，完全不會膩。
對我來說，Reef Coffee 是這趟青島旅行裡很值得坐下來休息的一間咖啡廳，不管是設計、味道還是氣氛，都很有記憶點。走了一路、拍了很多照片之後，能在這樣的店裡坐一下，也讓整趟青島旅行多了一段比較柔和、又很有型的節奏。
青島啤酒博物館（Tsingtao Museum）
青島另一個幾乎每個人都會想排進行程的地標，就是青島啤酒博物館（Tsingtao Museum）。大家熟悉的青島啤酒，就是從這裡誕生的。博物館位在一棟經典的德式紅磚建築裡，也保留了青島曾受德國影響的時代痕跡，整體看起來沉穩、有個性，也很有魅力。
這次我沒有進博物館裡面參觀，主要是來拍建築外觀和旁邊的巨型啤酒罐造景。這一帶現在已經成了很熱門的拍照點，帶著一點有趣又很中國當代的流行文化感。
如果時間夠，也想進青島啤酒博物館（Tsingtao Museum）裡面看看，館內會順著參觀動線介紹青島啤酒從德國影響時期創立，一路發展成世界知名品牌的過程。裡面可以看到傳統釀酒設備、老照片，也會介紹從原料選擇、發酵到裝瓶的啤酒製作流程，內容不會太難懂，逛起來也很順。當然，很多人最期待的還是最後的試飲，可以喝到新鮮的青島啤酒，和我們平常喝到的瓶裝版本確實是不同的感覺。
銀魚巷（Silver Fish Street / Yin-yu Jie）
如果想看看青島年輕人平常都去哪裡逛，那就從老城的經典氛圍切換到銀魚巷（Silver Fish Street）吧。這裡把百年老建築重新整理成一個隱藏版潮流街區，保留老房子的輪廓，又塞進不少新世代的設計和店家，整體很有 Gen Z 的潮流藝術感。
一走進這條不算長的街，我就被它的反差感吸引。老建築的經典輪廓，和塗鴉、霓虹燈、現代設計細節、潮流服飾店、小畫廊、麵包店、工業風咖啡廳全部混在同一條街上，卻意外地很搭。這裡不只好逛，也非常好拍，某些角落甚至會讓人想到倫敦 Shoreditch，或上海一些藝術街區的感覺。
Fufuland（銀魚巷）
在銀魚巷逛到有點餓之後，我直接衝去一間我真的很喜歡的甜點店：Fufuland。如果你是甜點控，這間很值得專程來吃。最推薦的就是舒芙蕾鬆餅，也就是店裡像雲朵一樣的 Sando Soufflé。口感非常蓬鬆柔軟，裡面又夾了滿滿奶油，奶油細緻、滑順又香，和輕盈得像雲一樣的舒芙蕾一起入口，幾乎就是直接在嘴裡化開。
對我來說，味道完全可以給 10 分，店面設計也很可愛，帶著青島年輕人很喜歡的清爽極簡感，拍照同樣很上相。如果在銀魚巷走累了，想找點甜的補充能量，真的不要錯過 Fufuland 的雲朵舒芙蕾，我很推薦。
青島旅行總結
青島是一座比我原本想像中更有層次的城市。一開始我以為它只是座以啤酒聞名的海邊城市，但真的走過一趟之後，才發現它有好多不同面貌：藏在中國城市裡的歐式建築、一路貼著城市延伸的海景，還有像銀魚巷這樣充滿年輕世代能量的街區。這些看似不同的元素，卻以自己的節奏自然地揉在一起。從早上在老城散步、下午鑽進有設計感的咖啡廳，到晚上看著海邊天際線一棟棟亮起來，會讓人對青島的喜歡一點一點累積。對我來說，青島也許不是中國最壯觀、最浮誇的城市，但它有一種安靜、舒服，而且會讓人越待越著迷的魅力。很適合想安排一趟有海景、有咖啡廳，又想感受鮮明城市個性的中國旅行。
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